お知らせが遅れましたが先日、スーパーフード『タイガーナッツ』の特集を担当しました

タイガーナッツとは、食物繊維やビタミンなど栄養価が高く、ナッツアレルギーや、ヴィーガンの人でも口にすることができる、ナッツという名の野菜。
あるモデルの太らない秘密は、「食前にタイガーナッツを食べていること」と、全国放送のテレビ番組で紹介されたことをきっかけに人気になったスーパーフードです

国内ではまだほとんど栽培されておらず、輸入ものが頼りでしたが、ナイジェリア出身のトーチさんと、その妻みとこさんが、沖縄•国頭村で無農薬タイガーナッツ栽培に取り組み、国内産のタイガーナッツを商品化させました

国頭村から全国へタイガーナッツを発信したいと取り組む夫婦の思い、タイガーナッツの魅力に迫りました

２週間程動画がアップされていますので、健康志向の方は是非是非ご覧ください
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https://www.rbc.co.jp/news_rbc/アフリカ発祥タイガーナッツを沖縄に/（２週間限定公開）